Chili con carne.
El Chili con Carne es una receta muy tícipa de los Estados Unidos. Un plato sabroso y reconfortante que es perfecto para cualquier ocasión. Aquí te dejo una receta para que puedas prepararlo en casa
INGREDIENTES
500 gr de carne picada de res
1 cebolla grande picada
2 dientes de ajo picados
1 pimiento rojo picado
400 gr de tomates triturados en lata
400 gr de frijoles rojos cocidos
2 cucharadas de pasta de tomate
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón dulce
1/2 cucharadita de pimentón picante (opcional)
1/2 cucharadita de orégano seco
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva
Agua o caldo de carne
PREPARACION
En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
Añade el pimiento rojo y cocina durante unos minutos más.
Incorpora la carne picada y cocina hasta que se dore.
Agrega los tomates triturados, la pasta de tomate, los frijoles rojos, el comino, el pimentón dulce y picante, el orégano, sal y pimienta.
Vierte suficiente agua o caldo de carne para cubrir todos los ingredientes.
Deja que el chili hierva a fuego lento durante al menos 30 minutos, removiendo ocasionalmente. Si es necesario, añade más líquido.
Ajusta la sazón y sirve caliente.
Consejos:Puedes servir el chili con arroz, pan de maíz, o como relleno para tacos o burritos.
¡Espero que disfrutes preparando y degustando este delicioso plato! 😊
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